泰国菜的魅力在于它对味道的极致追求，而其中的【泰式酸辣鱼汤】更是让人一试难忘！这道汤融合了酸、辣、甜、咸四种层次，每一口都能唤醒你的味蕾。🐟🌶️
首先，准备好新鲜的鱼肉和香料是关键。鱼肉可以选择鲈鱼或罗非鱼，肉质细嫩且无腥味。再搭配上柠檬草🍋、南姜GINGER、香茅LEmongrass等传统香料，以及红辣椒🌶️增加辣度，最后加入椰奶COCONUT MILK调和酸辣口感，一碗正宗的泰式酸辣鱼汤就初具雏形啦！🔥
煮制时，将鱼肉与香料一同放入高汤中慢炖，让香气充分渗透到每一寸食材里。当第一勺汤入口时，酸爽开胃，辛辣刺激，仿佛置身热带雨林般畅快淋漓！😋🍃
无论是寒冷冬日还是炎炎夏日，这碗热腾腾的酸辣鱼汤都能治愈你的心和胃！🍹💛
泰式美食 酸辣鱼汤 异国风味
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