周末在家想来点硬菜犒劳自己？试试这道香气四溢的红烧牛肋排吧！✨准备材料：新鲜牛肋排500克、生姜几片、蒜头适量、料酒、生抽、老抽、冰糖和香料包（八角、桂皮、香叶）。
第一步：先把牛肋排放冷水里煮沸去血沫，捞出洗净备用。💡第二步：热锅冷油，放入姜片和蒜头爆香，再加入牛肋排翻炒至表面微焦。接着倒入料酒去腥，加热水没过食材。✨第三步：调入适量生抽、少许老抽上色，丢入香料包和几颗冰糖，小火慢炖约1小时。待汤汁浓稠、肉质软烂即可出锅！
最后撒上葱花点缀，一道色泽诱人、香味扑鼻的红烧牛肋排就完成啦！🍴快叫上家人一起享用吧，幸福感满满～💕
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