🌿 准备食材
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——素炒南瓜苗。首先准备好新鲜的南瓜苗一把，清洗干净后控干水分。再准备一些蒜末和红辣椒圈作为辅料，增加风味。南瓜苗富含维生素和矿物质，是一道健康又营养的绿色蔬菜。
🍳 烹饪步骤
1️⃣ 热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入红辣椒圈翻炒几下。
2️⃣ 倒入洗净的南瓜苗，大火快速翻炒，让每一片叶子都均匀裹上热油。
3️⃣ 根据个人口味加入适量盐调味，继续翻炒至南瓜苗变软即可出锅。
🍴 小贴士
南瓜苗不宜久炒，保持脆嫩口感更佳。这道菜不仅颜色翠绿诱人，还带有淡淡的清香，非常适合搭配米饭食用。快试试吧！😋💚
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