前言🌟
虾仁炒菠菜是一道色香味俱全的家常菜，简单易做又营养丰富。虾仁Q弹鲜美，菠菜翠绿清爽，两者搭配堪称完美。今天就来教大家如何轻松做出这道美味吧！
准备食材🛒
首先，我们需要准备新鲜的虾仁 handful_of_shrimp 和嫩绿的菠菜 bunch_of_spinach。此外，还需要一些姜片 🍂 和蒜末 💼 来提味，以及适量的盐 🧂 和胡椒粉 ⬛️ 调味。
烹饪步骤🍳
第一步，将菠菜洗净后焯水，去除草酸，捞出后切段备用。接着，热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香。第二步，加入虾仁翻炒至变色，此时可以淋入少许料酒 🍶 去腥。最后，倒入菠菜快速翻炒均匀，加盐和胡椒粉调味即可出锅。
小贴士💡
为了让菠菜更入味，可以提前用少许生抽调味。虾仁也可以事先用淀粉腌制，口感会更加滑嫩哦！这道菜不仅适合家庭聚餐，也特别适合追求健康饮食的朋友。
快试试吧！一道美味的虾仁炒菠菜就能让你的餐桌焕然一新啦！🍴✨
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