✨黑米馒头的做法大全 🍞

导读 黑米馒头不仅颜值在线,还富含营养,简直是早餐界的宝藏!今天就来分享几种超简单的制作方法吧~首先准备食材:黑米粉、普通面粉、酵母和温...

黑米馒头不仅颜值在线,还富含营养,简直是早餐界的宝藏!今天就来分享几种超简单的制作方法吧~

首先准备食材:黑米粉、普通面粉、酵母和温水。建议按1:1的比例混合黑米粉与普通面粉,这样口感更佳哦!

🌟基础版:将黑米粉、面粉、酵母按比例混合后加入适量温水揉成光滑面团,醒发至两倍大。然后分成小剂子,搓圆上锅蒸15分钟即可。成品松软香甜,搭配牛奶简直完美!

💡进阶版:在面团中加入红枣碎或核桃仁,增加风味的同时还能补充膳食纤维。记得二次发酵后再蒸,效果更佳哦~

🌈创意版:用紫薯泥代替部分水揉面,做出渐变色的双色馒头,拍照发朋友圈绝对吸睛!

无论哪种做法,记得耐心等待发酵时间,这是保证馒头松软的关键!快动手试试吧~🍞🍚

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