春天到了，正是吃韭菜的好时节！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——韭菜鸡蛋炒粉条✨。这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日哦。
首先，准备好新鲜的韭菜一把和几个鸡蛋🥚。将韭菜洗净切段，鸡蛋打散备用。接着，泡发粉条，一般需要提前用温水浸泡10-15分钟，直到粉条变软但还有嚼劲。热锅凉油，先炒鸡蛋，炒至金黄盛出备用。然后爆香蒜末，放入韭菜快速翻炒，再加入粉条和炒好的鸡蛋，调入适量盐、生抽调味。最后，撒上一些胡椒粉提味，翻炒均匀即可出锅啦！
这道菜色彩鲜艳，韭菜绿油油，鸡蛋黄澄澄，粉条晶莹剔透，看着就让人食欲大增😋。快来试试吧，保证让你吃得开心又满足！💖
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