开头引入:🎉想吃一道既营养又美味的家常菜吗?那就试试这道黄豆猪蹄吧!它不仅味道鲜美,还能补充胶原蛋白,简直是美容养颜的好选择。接下来就教大家如何制作这道让人垂涎欲滴的美食。
准备食材:🍖食材准备是关键哦!你需要新鲜的猪蹄两只、干黄豆一小把、生姜几片、葱一根以及一些调味料如盐、生抽和料酒等。记得提前将黄豆浸泡几个小时,这样更容易煮烂呢!
烹饪步骤:🔥第一步,将猪蹄焯水去腥;第二步,在锅中加入适量油,放入姜片爆香后加入猪蹄翻炒;第三步,倒入足够的热水,加入料酒和少许生抽,小火慢炖约一小时;第四步,最后半小时加入泡好的黄豆一起炖煮,直至猪蹄软糯黄豆入味即可出锅啦!🌟
成品展示:🍽️出锅后的黄豆猪蹄色泽诱人,香气扑鼻。猪蹄Q弹有嚼劲,黄豆绵软可口,每一口都充满了浓郁的汤汁香味,绝对让你回味无穷!快邀请家人一起享用这份暖心美味吧~💕
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