秋天到了，正是白萝卜大量上市的时候！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——白萝卜丸子 🍠。这道菜不仅营养丰富，还特别适合秋冬季节食用哦！
首先，准备好新鲜的白萝卜，洗净后刨成细丝，撒上少许盐腌制10分钟，挤干水分备用。接着，将适量的猪肉剁成肉馅，加入葱姜末、生抽、料酒和少许糖调味。然后，把处理好的白萝卜丝与肉馅混合均匀，再加入一个鸡蛋增加黏性，最后撒入一些淀粉搅拌至顺滑。
接下来就是制作丸子了！用手将调好的馅料团成小球状，放入盘中备用。烧一锅热水，水开后轻轻下入丸子，用中小火煮至浮起即可捞出。如果喜欢更有风味的话，还可以将煮熟的丸子放入热油中稍微炸一下，金黄酥脆更诱人！
最后，将做好的白萝卜丸子摆盘，淋上一点香油提味，一道色香味俱全的美食就完成啦！无论是搭配米饭还是单独享用，都让人垂涎欲滴 🍚。快动手试试吧，让家人一起享受这份温暖的美味吧！💖
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
