想吃一道软糯入味的肘子，又怕耗时太久？别担心，用高压锅就能轻松搞定！首先准备好猪肘子，清洗干净后冷水下锅焯水去腥，撇去浮沫备用。接着将葱姜蒜切好，与肘子一起放入高压锅，加入生抽、老抽、料酒、糖和适量清水，水量刚好没过肘子即可。盖上锅盖，调至炖煮模式，大约25分钟后关火，自然排气。打开锅盖，你会发现肘子已经变得超级软烂，汤汁浓郁。最后可以根据个人口味收汁，撒上葱花点缀，一道香气四溢的高压锅焖肘子就完成啦！😋🍴 这道菜不仅适合家庭聚餐，也是节日宴客的好选择。快试试吧，保证让你一试难忘！🎉
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