在烘焙的世界里，蛋糕油可是个不可或缺的小助手！它不仅能提升蛋糕的口感，还能让成品更加松软细腻。那么，如何正确使用蛋糕油呢？首先，记得按照包装上的说明来添加，通常是按鸡蛋重量的5%-8%来计算。搅拌的时候，一定要充分混合，这样可以让蛋糕油更好地发挥作用哦！💡
加入蛋糕油后，面糊会变得更加稳定，烘烤时不易塌陷，同时还能增加蛋糕的体积和弹性。是不是很神奇？🤔 不仅如此，蛋糕油还能改善蛋糕的色泽，让成品看起来更诱人。无论是生日蛋糕还是小饼干，一点点蛋糕油就能带来大大的惊喜！🎉
下次烘焙时，不妨试试加入蛋糕油，感受它的魔力吧！记住，适量就好，多了反而可能影响风味哦～😋 用对了，你的甜点一定会成为家人心中的“心头好”！💖
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