寒冷的冬日里,来一碗热腾腾的皮蛋肉饼汤再合适不过了!这道汤不仅味道鲜美,还营养丰富,做法也超级简单哦~💖
首先准备好食材:新鲜的猪肉馅、皮蛋、葱姜蒜和一些调味料。先把猪肉馅加入适量盐、生抽、胡椒粉和少许清水搅拌均匀,揉成小肉饼备用。接着将皮蛋切块,葱姜蒜切好备用。🍳
起锅烧水,水开后放入肉饼,用勺子轻轻拨散,避免粘连。等肉饼变色浮起时,加入切好的皮蛋块,继续煮5分钟。此时可以闻到浓郁的香味啦!😉最后放入葱姜蒜提味,加点盐和鸡精调味,撒上葱花点缀就完成啦~✨
这一碗金黄鲜亮的皮蛋肉饼汤,既有肉饼的嫩滑,又有皮蛋的独特风味,暖胃又暖心!快动手试试吧~🍴💕
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