春天是吃菜花的好时节，今天教大家做一道简单又美味的蚝油菜花！🥕🌿首先准备好新鲜的菜花和一些必备调料：蚝油、蒜末、生抽和少许糖。先把菜花分成小朵，用淡盐水浸泡10分钟，这样能更好地去除虫卵哦。🫑🌊
接着将菜花焯水至断生，捞出沥干备用。热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入菜花快速翻炒。这时倒入适量蚝油、生抽，再撒一点点糖提鲜。调味料的比例可以根据个人口味调整，喜欢重口的可以多加点蚝油！🔥调味均匀后，再翻炒几下就可以出锅啦！🍽️
装盘时可以点缀一些葱花或红椒丝，既好看又增添风味。这道菜色泽金黄，香气扑鼻，清淡中带着浓郁的蚝油香味，简直是米饭杀手！🍚🍚快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴😋
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