寒冷的冬日，来一锅热腾腾的鱼头浓汤火锅最是暖心！✨先准备好新鲜的花鲢鱼头，清洗干净后切块备用。接着用姜片和料酒腌制去腥，让鱼肉更鲜美。起锅热油，放入鱼头煎至两面金黄，再加入葱段、姜片爆香，倒入开水没过鱼头，大火煮沸后转小火慢炖。熬煮约40分钟，浓郁的奶白色汤底就完成了！🥛
此时可以加入豆腐、蘑菇、青菜等食材，让汤汁更加鲜美多汁。最后撒上些许胡椒粉和香菜提味，香气四溢！🌿 配上一碗白米饭，简直绝配！🍚 这道火锅不仅做法简单，还营养丰富，快叫上家人一起享用吧～👨🍳👩🍳
😋 温馨提示：炖煮时记得保持小火，这样才能熬出奶白色的浓汤哦！💖
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