✨ 准备食材
做这道菜需要嫩豆腐一块、新鲜油麦菜一把、蒜末适量以及一些调味料如生抽、蚝油和少许盐。先把豆腐切成小块，油麦菜洗净切段备用。准备工作完成后就可以开始烹饪啦！
🔥 烹饪步骤
第一步，热锅凉油，放入蒜末爆香，接着加入豆腐轻轻翻炒几下，让豆腐表面微微金黄，这样更入味哦～接着倒入适量清水，加入生抽和蚝油调味，盖上锅盖焖煮几分钟，让豆腐充分吸收汤汁的鲜美味道。
第二步，待豆腐快熟时，加入油麦菜段，快速翻炒至变软即可出锅。记得最后撒点盐提味，但别放太多，因为调料已经够咸了！
🌿 成品展示
一道色香味俱全的豆腐烧油麦菜就完成啦！豆腐滑嫩多汁，油麦菜脆爽清香，搭配起来特别开胃。无论是家常便饭还是朋友聚餐，这道菜都能轻松俘获大家的胃！🌟
快动手试试吧，健康美味两不误～🍴💚
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