端午节的脚步越来越近啦!想在家亲手制作美味的鲜肉粽子吗?跟着这份简单易懂的教程,轻松搞定哦!👀
首先准备食材:新鲜五花肉切块,用酱油、糖、料酒腌制半小时,入味更佳!箬叶提前泡软备用。糯米洗净后加入少许盐和香油搅拌均匀,让每一粒米都裹上香气。✨
开始包粽子啦!先将两片箬叶叠放,折成漏斗状,放入一层糯米,再铺上腌好的五花肉,最后盖上一层糯米,压实后用绳子扎紧。新手可以多练习几次,熟能生巧哦~💚
煮粽子时记得冷水下锅,水要没过粽子,大火煮开后转小火慢炖2小时,粽香四溢,满屋飘香!😋
快动手试试吧!无论是自己吃还是送亲友,都是满满的诚意与心意!💝
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