✨ 准备食材
想要做出美味的小葱鸡蛋炸馒头片,首先准备好所需食材:馒头2个、鸡蛋2个、小葱适量、面粉少许、食用油适量。小葱切碎备用,鸡蛋打散成蛋液,馒头切成厚片。
🍴 制作步骤
第一步,将切好的馒头片均匀地裹上面粉,接着放入蛋液中浸泡,让每一片馒头都沾满蛋液。接着撒上切好的小葱碎,增加香气。🌿
第二步,热锅倒入适量食用油,待油温升至五成热时,轻轻放入裹好蛋液的馒头片。煎炸至两面金黄酥脆即可捞出沥油。🔥
第三步,将炸好的馒头片摆盘,配上一杯热茶或豆浆,简单又美味!☕
🌟 小贴士
1. 馒头最好选用隔夜馒头,更干爽易操作。
2. 炸制过程中火候不宜过大,以免外焦里生。
3. 可以根据个人口味加入适量盐或其他调料。
快试试这道快手早餐吧!😋
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