想要品尝一道软糯香甜的传统美食吗?今天就来教大家制作一款简单又美味的粘米糕!🌾✨
首先准备好食材:粘米粉、砂糖、清水和一些红枣或葡萄干作为点缀。先把粘米粉倒入大碗中,慢慢加入温水搅拌成细腻无颗粒的米浆。接着,在另一个锅里将砂糖与适量清水煮沸,制成糖浆后稍微冷却,再缓缓倒入米浆中,边倒边搅拌均匀。此时可以加入切好的红枣丁或葡萄干增加风味哦~🍇❤️
接下来就是关键步骤啦!把调制好的米糊倒入已经抹油的模具中,轻轻震几下排出气泡。放入蒸锅大火蒸约25分钟,用筷子插入不粘即可。最后取出放凉,脱模切块就能享用啦!✨🍴
这款粘米糕不仅做法简单,而且口感Q弹香甜,特别适合当作下午茶点心或者节日礼品呢!快动手试试吧~💬💕
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