秋天到了，餐桌上怎能少了健康又美味的家常菜？今天教大家做一道简单易学的“紫菜头炒肉丝”，不仅色彩鲜艳，还营养丰富哦！🥕🥩
首先准备食材：新鲜紫菜头（苤蓝）一个、里脊肉适量、青椒半个、红椒半个，还有葱姜蒜少许。将紫菜头切成细丝，用清水浸泡片刻去除多余淀粉；肉切丝后加入料酒、生抽和淀粉腌制十分钟。热锅凉油，先下肉丝快速翻炒至变色盛出备用。接着爆香葱姜蒜，放入紫菜头丝大火快炒，再加入青红椒丝继续翻炒均匀。最后倒入肉丝，调入盐、糖、胡椒粉调味，淋上一点香油提鲜即可出锅！🍲😋
这道菜酸甜爽脆，肉丝滑嫩多汁，特别适合搭配米饭食用。快试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🍴🌿
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