在这个秋冬季节，来一碗热腾腾的番茄土豆炖牛肉吧！这道菜色香味俱全，既营养又暖胃，简直是人间美味。😋
首先准备食材：新鲜的牛肉切成块状，番茄和土豆切块备用。接着将牛肉焯水去血沫，这样炖出来的肉质更加鲜嫩。然后在锅中倒入适量油，放入姜片爆香，加入牛肉翻炒至变色。此时加入番茄块，翻炒出汁后倒入热水，水量要没过食材哦。⏰
盖上锅盖，转小火慢炖大约一个小时，让牛肉充分吸收番茄的酸甜味道。最后加入土豆块，继续炖煮20分钟，直到土豆软糯入味。调味时可以加点盐和胡椒粉，根据个人口味调整。🍲
出锅前撒上一些葱花，香气四溢！这道家常菜不仅简单易做，还富含蛋白质和维生素，非常适合全家人一起享用。💖
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