🌟想要喝一碗鲜美无比的银鱼汤吗?今天就来教大家制作这道简单又营养的家常美味!首先准备食材:新鲜银鱼、嫩豆腐、鸡蛋、葱花和适量盐。食材的新鲜程度决定了汤的口感哦!先把银鱼用清水轻轻冲洗干净,去掉杂质;豆腐切块备用,鸡蛋打散成蛋液。🍳
接着,在锅中加入清水烧开,放入银鱼煮几分钟,让鱼的鲜味充分融入水中。这时可以加入豆腐块,继续小火慢炖,让豆腐吸收汤汁的精华。⏰当汤色变得奶白时,倒入蛋液,用筷子轻轻搅拌形成漂亮的蛋花。最后撒上葱花和少许盐调味,一锅香气四溢的银鱼汤就完成啦!🌿
一碗热腾腾的银鱼汤端上桌,不仅味道鲜美,还富含蛋白质,特别适合全家人享用。快来试试吧!😋✨
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