秋天到了，山林里的美味也悄悄成熟了！今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——水煮榆耳。榆耳是一种珍贵的野生菌类，富含膳食纤维和多种维生素，口感爽滑，特别适合秋冬季节食用。首先，准备好新鲜的榆耳和一些基本调料，比如生姜、大蒜和辣椒。将榆耳用清水浸泡至软化，然后仔细清洗干净，去除杂质。接着，在锅中加入适量清水，放入姜片和蒜末，大火煮沸后加入榆耳，保持中火煮约5分钟，让榆耳充分吸收汤汁的味道。最后撒上一些辣椒丝或葱花点缀，一盘色香味俱佳的水煮榆耳就完成啦！这道菜不仅做法简单，而且低脂健康，非常适合家庭日常餐桌。快动手试试吧，让家人一起享受这份来自大自然的馈赠！🍂✨
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