今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——番茄鲅鱼!这道菜酸甜开胃,特别适合搭配米饭食用😋。首先准备好新鲜的鲅鱼和新鲜番茄🍅,将鲅鱼处理干净后切块备用。接着,在锅中倒入适量油,放入姜片爆香,再加入鲅鱼块煎至两面金黄🍳。
然后,把切好的番茄块放入锅中翻炒,加入少许盐调味,让番茄出汁,形成浓郁的汤底🍅✨。随后,将煎好的鲅鱼块放入锅中,加入适量清水炖煮15分钟,让鱼肉充分吸收番茄的鲜美味道。最后,撒上葱花点缀,一盘色香味俱佳的番茄鲅鱼就完成啦🎉!
这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,非常适合家庭聚餐时尝试!快动手试试吧,保证让你爱不释口!🍴💕
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