今天要和大家分享一道超级下饭的家常菜——红烧黄鱼鲞的做法！💖这道菜色泽诱人，鲜香四溢，绝对是餐桌上的亮点。首先，准备好新鲜的黄鱼鲞，用清水浸泡一段时间，去除多余的盐分，这样吃起来更健康哦～🌊
准备工作完成后，热锅凉油，放入姜片爆香，再将泡好的黄鱼鲞轻轻放入锅中，两面煎至金黄。接着加入适量的酱油、料酒和糖，倒入热水没过鱼鲞，小火慢炖15分钟，让鱼鲞充分吸收汤汁的味道。🔥✨
最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的红烧黄鱼鲞就完成啦！😋这道菜肉质细腻，咸甜适口，非常适合搭配米饭食用。快试试吧，给家人带来惊喜！🍴🐟
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