🌟在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天教大家做一道经典的家常菜——家常扣肉。这道菜色泽红亮，肥而不腻，简直是米饭杀手！
首先准备好五花肉、酱油、料酒、糖、姜片等食材。将五花肉切块后焯水去腥，再用老抽上色。接着用油炸至金黄，让肉质更加紧实。下一步就是调酱汁啦！加入生抽、老抽、糖和料酒混合均匀，倒入锅中焖煮，直到汤汁浓稠。最后将肉块整齐码入碗中，淋上酱汁，放入蒸锅蒸制30分钟。✨揭开锅盖时，满屋飘香，让人垂涎欲滴。
这道家常扣肉不仅操作简单，而且营养丰富，适合全家人一起享用。快动手试试吧！👨🍳👩🍳
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