今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——家常炒豆腐!💖这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,特别适合忙碌的工作日。首先准备好嫩豆腐一块、青椒一个、红椒一个,再切点葱姜蒜备用。💡
第一步是处理豆腐。将豆腐切成小块,放入沸水中焯一下,去除豆腥味,同时让豆腐更加紧实。接着热锅凉油,放入豆腐轻轻煎至两面金黄,盛出备用。🍳
接下来爆香葱姜蒜,加入青红椒翻炒几下,再把煎好的豆腐倒回锅中,加入适量生抽、老抽和少许盐调味,快速翻炒均匀。最后撒上一点葱花点缀,香气四溢的家常炒豆腐就完成啦!🎉
是不是很简单?😋快来试试吧,保证让你吃得开心又满足!💕
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