引言
冬天的寒冷最适合来一道热腾腾的炖肉！高压锅炖肉不仅省时省力，还能锁住食材的原汁原味。今天就教你如何用高压锅做出美味的炖肉，简单几步就能搞定，快来一起试试吧！
准备材料
首先准备好你需要的食材：五花肉500克、土豆2个、胡萝卜1根、洋葱半个、姜蒜适量。调料包括生抽、老抽、料酒、盐和糖。材料新鲜是关键哦！
制作步骤
第一步，将五花肉切块后焯水去腥，捞出备用。
第二步，热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入五花肉翻炒至表面微黄。
第三步，倒入适量料酒、生抽和老抽，加入清水没过肉块，放入高压锅中炖煮15分钟。
第四步，在炖煮的过程中，可以将土豆、胡萝卜和洋葱切块备用。
第五步，待高压锅排气后打开，加入蔬菜继续炖煮5-10分钟，最后加盐和糖调味即可。
小贴士
高压锅炖肉时间短但效果好，记得根据个人口味调整调料用量哦！炖好的肉软烂入味，搭配一碗白米饭简直绝配！快动手试试吧！🍴🍲✨
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