今天给大家带来一款经典陕西小吃——肉夹馍（白吉馍）的做法！😋 这款美食外皮酥脆，内里松软，配上香喷喷的腊汁肉，简直是味蕾的双重享受！
首先，制作白吉馍需要准备面粉、酵母和温水。将所有材料混合揉成光滑的面团，发酵至两倍大。然后分成小剂子，用双手搓圆后压扁，再用擀面杖轻轻擀成饼状，最后用叉子在表面扎些小孔，这样可以让馍更酥脆哦！🔥
接着是腊汁肉的制作。选用五花肉炖煮，加入姜片、料酒、酱油等调味料慢火熬制，直至汤汁浓郁、肉质酥烂。将炖好的肉剁碎，夹入烤至金黄的白吉馍中，撒上葱花或香菜提味，一口咬下去，满嘴留香！🍴
快试试吧！无论是早餐还是夜宵，这款肉夹馍都能让你回味无穷！💖 地道风味 美食DIY 生活小确幸
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