🌟想要做出一款健康又美味的传统小吃吗?今天就来教大家制作一款超级受欢迎的玉米面发糕!💖这款发糕不仅色泽金黄、香气扑鼻,而且做法简单,特别适合家庭DIY哦~
首先准备食材:玉米面200克、普通面粉100克、细砂糖50克、酵母3克、温水约250毫升以及适量红枣或葡萄干作为点缀。✨将玉米面和普通面粉混合后加入细砂糖与酵母,一边搅拌一边慢慢倒入温水,揉成光滑的面团(注意水温不要超过40℃)。接着盖上保鲜膜静置发酵至两倍大,大约需要1小时左右。⏳
发酵完成后,将面团倒入模具中整形,并撒上几颗红枣或葡萄干增加口感层次。放入蒸锅大火蒸制25分钟即可出锅。⏰揭盖瞬间,浓郁的玉米香味扑鼻而来,咬一口松软香甜,简直是早餐或下午茶的最佳选择!🍴
快动手试试吧!😋相信你也能轻松做出这款地道的玉米面发糕,享受家的味道~💕
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