蓝莓果酱不仅酸甜可口,还富含花青素,是健康早餐的好伴侣!今天就教大家制作一款能长时间保存的蓝莓果酱~😋
首先准备新鲜蓝莓500克、砂糖300克和柠檬汁几滴。将蓝莓洗净后放入锅中,加入砂糖,小火慢慢熬煮,期间不断搅拌防止粘锅。当蓝莓开始冒泡并变成果泥状时,加入柠檬汁继续熬煮至浓稠状态。此时关火,趁热装入提前消毒过的玻璃瓶中,密封倒置放凉即可。⏳
这样制作的蓝莓果酱,由于高浓度的糖分和酸性环境,可以保存很长时间哦~记得存放于阴凉干燥处或冰箱冷藏,随时享受这份美味吧!🍹🍯
自制果酱 健康美食 蓝莓控
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