🌟生核桃去壳后总觉得有点苦涩，其实这可能是外壳残留或氧化导致的。别担心，这里有一些小妙招，让生核桃变得香脆可口！✨
首先，清洗很重要！剥壳后用清水冲洗核桃仁，去掉表面杂质和苦涩物质。洗好后可以放在通风处晾干，避免水分过多影响口感。有条件的话，可以用淡盐水浸泡几分钟，不仅能去除苦味，还能增加风味哦～🌊
接着是关键步骤——烘烤！把核桃仁均匀铺在烤盘上，放入预热至150℃的烤箱中，烘烤约10-15分钟。期间记得翻动几次，防止烤焦。烤好的核桃散发出诱人的香气，外皮微黄酥脆，咬一口满嘴留香！🔥
最后，可以根据个人喜好撒些蜂蜜、海盐或者肉桂粉调味，做成美味的小零食。无论是当早餐还是下午茶点心，都超级棒！😋快试试吧，让你的生核桃从此告别苦涩，变身美味佳品！
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