今天给大家分享一个简单又美味的家常菜——老徐玩的煮虾爬子！这道菜色香味俱全，绝对是餐桌上的亮点。首先，挑选新鲜的虾爬子是关键，个头饱满、外壳透亮的才是上品哦～✨
准备工作很简单，先用清水冲洗干净虾爬子表面的泥沙，然后准备好姜片、蒜末和一些香葱，这些都是提味的好帮手。热锅凉油，放入姜片爆香后加入虾爬子快速翻炒，等到虾爬子变红时，撒上适量的盐和胡椒粉调味，最后加入少许料酒去腥增香。整个烹饪过程大约只需要5分钟，就能让虾爬子肉质鲜嫩弹牙，满屋飘香！😋
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，富含蛋白质和微量元素，非常适合家庭聚餐或者朋友小聚时尝试。快来一起动手试试吧！🍴✨
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