想让自家的面包口感细腻又松软吗?其实秘诀就藏在细节里!首先,面粉的选择很重要,建议使用高筋面粉,这样能更好地形成面筋,让面包更有弹性。接着是酵母和糖的比例,酵母可以促进发酵,而糖不仅能增加甜味,还能帮助上色。记得揉面要充分,这样才能让面团更光滑,发酵时也要给足时间,温暖的环境能让面包更快膨胀膨松哦!💛
最后一步就是烘烤啦!将烤箱预热到适合的温度,把面包放入后注意观察颜色变化,避免烤焦。出炉后的面包香气扑鼻,外皮微脆,内里柔软,简直让人垂涎欲滴!😋快试试吧,用烤箱也能轻松做出美味面包~🍞🔥
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