想要在家也能享受到餐厅级别的美味吗？今天就来教大家制作一道地道的香辣牛蹄！这道菜色香味俱全，吃起来筋道又入味，绝对是聚餐或家庭聚会的明星菜品！💪
首先准备好主料：新鲜牛蹄、辣椒、花椒和其他调味料。记得提前将牛蹄清洗干净并焯水去腥哦！✨ 接下来，热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入干辣椒和花椒炒出香味。把处理好的牛蹄倒入锅中翻炒均匀，让每一块牛蹄都裹满调料。🔥
调制一碗秘制酱汁，加入生抽、老抽、糖、醋等，根据个人口味调整咸甜比例。将酱汁淋在牛蹄上，加水没过食材，小火慢炖至少1小时。期间记得时不时搅拌，防止粘锅。⏳ 最后收汁，撒上葱花点缀即可出锅啦！🌿
端上桌时，香气扑鼻，红亮诱人的牛蹄让人垂涎欲滴！😋 快动手试试吧，保证让你大呼过瘾！🍴
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