提到甜品，怎能错过这道经典的焦糖布丁呢？🍴作为西点界的“明星”，它以细腻滑嫩的口感和香甜的焦糖外壳征服了无数人的味蕾！今天就来分享一个零失败的制作方法，让每位甜品爱好者都能轻松上手～🍳
首先准备好所需材料：鸡蛋、牛奶、砂糖以及一些香草精。将牛奶加热至微沸后加入少量香草精，放置一旁备用。接着将鸡蛋与砂糖混合均匀，慢慢倒入温热的牛奶，边倒边搅拌，确保两者充分融合。倒入模具后，放入烤盘中注入热水，用150℃烘烤约40分钟即可。⏰
最后一步才是点睛之笔——焦糖酱！将砂糖小火加热至融化成琥珀色，迅速淋在凝固的布丁表面，冷却后晶莹剔透的金黄色焦糖层便完成了！✨
快动手试试吧，相信你也能做出一款媲美高级餐厅的美味焦糖布丁～🍰
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