提到甜点，怎能错过这些经典之作？今天就来分享一下它们的制作方法吧！✨首先，瑞士卷柔软细腻，是下午茶的最佳伴侣。准备鸡蛋、糖和低筋面粉，将蛋白打发后与蛋黄混合均匀，倒入铺好烘焙纸的烤盘中，轻轻震动排出气泡，放入预热好的烤箱中烘烤至金黄色。取出后迅速倒扣在另一张烘焙纸上，趁热涂抹奶油或果酱，卷起定型即可。
接着是可爱的小贝，外皮酥脆内里松软。用低筋面粉、牛奶、鸡蛋等材料调制面糊，挤成小圆形入炉烘烤，出炉后可以撒上糖粉或夹心奶油，一口一个超满足！
最后是年轮蛋糕，层次分明宛如树木年轮。一层层刷上蛋液慢慢旋转烘烤而成，工艺复杂但成品惊艳，每一口都充满仪式感。💖快试试吧，让生活多些甜蜜滋味！
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