有没有想过自己动手做一道简单又开胃的小菜？今天就来教大家如何制作一道酸甜可口、嘎嘣脆的腌萝卜！✨
首先，准备好新鲜的白萝卜，洗净后切成条状或片状，这一步很重要哦，切得均匀能让腌制更入味。接着撒上适量盐，静置半小时，让萝卜出水变软。此时你可以闻到萝卜特有的清香，是不是已经迫不及待了呢？🌿
接下来，调制腌料。将糖、醋、生抽、辣椒油混合，搅拌均匀，根据个人口味可以加入一些姜丝或者蒜末增加风味。把腌好的萝卜挤干水分，放入调好的酱汁中，轻轻拌匀。记得密封好，放进冰箱冷藏至少4小时以上，这样可以让萝卜充分吸收调料的味道。⏰
最后，拿出腌好的萝卜，你会发现它变得晶莹剔透，咬一口嘎嘣脆，酸甜适中，超级适合配粥或者当小零食。😋
快试试吧，给自己和家人带来一份清新美味的小惊喜！💖
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