今天给大家分享一道超级简单的家常菜——红烧冬瓜！这道菜色香味俱全，营养又健康，特别适合忙碌的工作日哦～🍴✨
首先准备好食材：新鲜冬瓜500克、生姜几片、蒜末适量、生抽、老抽、糖和清水。第一步是处理冬瓜，将冬瓜去皮切块，大小可以根据个人喜好调整。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入蒜末翻炒出香味。倒入切好的冬瓜块，翻炒均匀后加入生抽、老抽和少许糖调味。最后加水没过冬瓜，大火煮开后转小火炖煮10分钟左右，直到冬瓜变得透明软糯即可。出锅前尝一下味道，如果觉得不够咸可以适当加点盐。
一碗热腾腾的红烧冬瓜就做好啦！白白嫩嫩的冬瓜吸收了酱汁的精华，入口即化，真的太美味了！🍲💛快试试吧，保证让你爱不释手！💪
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