😋今天给大家分享一道家常美食——爆炒猪脾（猪横脷）！这道菜色香味俱全，做法简单易学，绝对是下饭神器。猪横脷是猪舌头附近的部位，口感脆嫩，带着独特的嚼劲，非常值得一试！
首先，准备好新鲜的猪横脷，清洗干净后焯水去腥，再切成薄片备用。接着，热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入辣椒和葱段翻炒出香味。🔥把切好的猪横脷倒入锅中，大火快速翻炒，加入适量生抽、老抽调色调味，最后撒上少许盐和糖提鲜。整个过程只需几分钟，就能让猪横脷充分吸收调料的香气。
✨出锅装盘，一道色香味俱佳的爆炒猪横脷就完成了！搭配一碗热腾腾的白米饭，简直是绝配！这道菜不仅美味，还富含蛋白质，适合全家人一起享用。快试试吧，保证让你欲罢不能！🍴🌟
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