✨想要做一道简单又美味的家常菜吗？今天就来分享一款老少皆宜的水炖蛋做法！这道菜不仅营养丰富，而且口感细腻滑嫩，非常适合家庭聚餐或是日常饮食。😋
首先准备好食材：新鲜的鸡蛋、温水和少许盐。🥚💦 将鸡蛋打入碗中，加入适量温水（比例约为1:1.5），再撒上一点点盐，用筷子轻轻搅拌均匀。记得一定要用温水哦，这样可以让蛋液更顺滑。💡
接着将混合好的蛋液过滤一遍，去除气泡和杂质，这样蒸出来的蛋羹会更加细腻。然后盖上一层保鲜膜或者盖上盘子，防止蒸汽滴入。最后放入已经烧开水的蒸锅中，用中小火蒸约10-15分钟即可。⏰🍳
出锅后可以根据个人口味淋上一些酱油或者香油，再点缀几颗葱花，香气扑鼻，让人食欲大增！🌿🌟 这样一道色香味俱全的水炖蛋就完成啦，快叫上家人一起享用吧！👨👩👧👦💕
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