今天给大家分享一道超级适合家庭聚餐的菜品——上汤娃娃菜!这道菜色香味俱全,清淡又营养,非常适合追求健康饮食的你!✨
首先,准备好新鲜的娃娃菜、皮蛋、咸鸭蛋、火腿肠和枸杞。剥开娃娃菜后清洗干净,将皮蛋和咸鸭蛋切碎备用,火腿肠切片。接着,烧一锅清水,加入少许盐,把娃娃菜焯水至断生捞出摆盘。🌿
热锅凉油,放入切好的皮蛋和咸鸭蛋翻炒,加入适量高汤或清水煮沸。待汤汁浓郁时,放入火腿肠片和几颗枸杞,轻轻搅拌均匀。最后,将煮好的汤汁淋在摆好盘的娃娃菜上,一道美味的上汤娃娃菜就完成啦!🍳
这道菜不仅颜值在线,而且口感丰富,汤汁鲜美,娃娃菜脆嫩多汁,每一口都能感受到食材的原汁原味。无论是搭配米饭还是作为宴客菜都非常合适哦!🍴💖
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