有没有想过，不用一滴油、一块糖也能做出一道色香味俱全的家常菜？今天就来分享这道简单又健康的【西红柿烧茄子】！🍅🍆
首先准备好食材：新鲜的长茄子和熟透的西红柿是关键哦。茄子切块后用淡盐水浸泡一会儿，不仅能去涩还能保持形状不变软塌。接着将西红柿切块备用。✨
烹饪步骤也很简单！起锅加热后无需加油，直接放入茄子翻炒至表面微黄，再加入西红柿一起翻炒。这时你会发现，西红柿的汁水慢慢渗出，与茄子完美融合，散发出诱人的香气。💖 接着加入少量酱油和醋调味，酸甜适中的口感立刻显现出来。如果喜欢更浓郁的味道，可以加点姜末提香。最后撒上葱花点缀，一盘健康又美味的素食佳肴就完成啦！🎉
这道菜不仅低脂健康，还保留了食材本身的营养，特别适合追求清淡饮食的朋友。快试试吧！😋
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
