秋天是品尝螃蟹的最佳时节，今天教大家做一道简单又美味的清蒸蟹！首先准备新鲜的大闸蟹，买回来后用刷子仔细清洗外壳和爪子，确保干净卫生。接着将姜切片，蒜拍碎备用，这些都是去腥的好帮手。蒸锅加水烧开后，在盘底铺上一层姜片，把螃蟹腹部朝上摆好，撒上少许盐和料酒，这样能更入味哦！盖上锅盖大火蒸15分钟即可。出锅前可以淋上一点酱油，再搭配醋和姜丝蘸着吃，鲜香四溢！最后别忘了拍照打卡，发朋友圈炫耀一下你的厨艺吧！这道菜不仅操作简单，还能最大程度保留螃蟹的原汁原味，简直是懒人必备的美食教程！快动手试试吧，让这个秋天因美食而更加温暖～🍴🌟
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