中秋节的脚步近了,今天就来教大家做一款超受欢迎的冰皮月饼!💖首先准备好糯米粉、粘米粉、澄面和牛奶等材料,这些是制作冰皮的基础哦~先把它们混合均匀后蒸熟,揉成光滑的面团,放进冰箱冷藏一会儿,这样更方便操作呢!❄️
接下来就是重点——香浓奶黄馅的制作啦!🍳将鸡蛋、砂糖、牛奶、淡奶油和奶粉混合搅拌均匀,上锅蒸至凝固,期间记得不停搅拌避免结块,最后加入黄油搅拌至顺滑,奶香味瞬间爆棚~🧀
包制时取适量冰皮按扁,放入奶黄馅包裹好,轻轻压入模具定型,脱模即可。看着一个个精致可爱的冰皮月饼诞生,是不是很有成就感呢?🌟放进冰箱冷藏几小时后再享用,口感更加清凉Q弹,咬一口满嘴留香!😋快动手试试吧,给自己和家人一份特别的中秋礼物!🥮💕
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!