首先准备食材:面粉、酵母、水、盐、橄榄油和你喜欢的烤肉配料(如牛肉、羊肉或鸡肉)。先把面团揉好,静置发酵至两倍大,这个过程让面团充满空气感,吃起来更松软哦~🍞✨
接着擀成圆形薄饼,用叉子戳些小孔防止膨胀过度。平底锅加热后放入面饼,小火慢慢烘烤至金黄。🔥🍳
最后就是重头戏——烤肉时间!将腌制好的肉块放在烤架上炙烤,撒上土耳其特色香料(比如辣椒粉、孜然和大蒜粉),香气四溢,肉质鲜嫩多汁!🥩🔥
把烤好的肉夹进热腾腾的土耳其面包里,再配上新鲜蔬菜和酸奶酱,一口下去幸福感爆棚!🤤😋
快来试试这道异国美食,感受中东风情吧!🌍🍴
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