🎉北方过年炸排叉的做法🌟
发布时间:2025-03-24 22:44:34来源:
春节的脚步越来越近了,家家户户都开始准备各种传统美食。今天给大家分享一道老少皆宜的传统小吃——炸排叉!这可是北方人过年餐桌上必不可少的一道美味哦~😋
首先,准备好面粉、鸡蛋和水,按照一定比例混合成面团。记得加点盐,这样会让排叉更香脆呢!揉好的面团静置一会儿,然后用擀面杖擀成薄片,再切成菱形的小块。别忘了在每个小块中间切一个小口,方便后续炸制时翻花。✂️
接着,将油烧热,放入排叉慢慢炸至金黄酥脆。刚出锅的排叉香气扑鼻,咬上一口嘎嘣脆,甜中带咸,越嚼越香!😍 这种简单的传统手艺,不仅承载着家的味道,更是对新年美好生活的期盼。祝愿大家新的一年红红火火,幸福安康!💖
快来试试吧,让家里的年味更浓一些!🔥
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