有没有人和我一样，特别喜欢吃香辣有嚼劲的牛肉干？今天就来分享一款秘制麻辣牛肉干的做法，让你在家也能轻松制作美味！💪
首先准备好新鲜的牛肉，切成条状后用料酒、生抽、姜片腌制半小时，去腥提味。腌好的牛肉放入锅中焯水，去除杂质，捞出沥干备用。接着是关键步骤——炒制！热锅凉油，加入花椒和干辣椒爆香，再放入牛肉翻炒，撒上适量盐、糖和五香粉，让每一块牛肉都裹满浓郁的香辣味。🔥
最后一步，将炒好的牛肉放入烤箱低温烘烤至表面微焦，香味四溢！✨ 出炉后的牛肉干色泽红亮，咬一口酥香麻辣，回味无穷！赶紧动手试试吧，无论是追剧还是聚会，它都是绝佳的小零食哦～😋
美食DIY 麻辣诱惑 自制零食
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