寒冷的冬天，身体需要更多温暖与滋养！推荐一款简单易做的冬季补肾佳品——牛蒡炖排骨。不仅味道鲜美，还能帮助肾脏排毒、增强体质哦😉。
首先准备好食材：新鲜牛蒡一根、排骨500克、姜片几片、枸杞一小把以及适量盐。将牛蒡削皮切段，用淡盐水浸泡防止氧化变色；排骨焯水去血沫备用。接着，在砂锅中加入清水，放入排骨和姜片，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。此时再加入牛蒡段继续炖煮30分钟，最后撒上枸杞调味即可✨。
这道菜清淡健康，富含膳食纤维和多种微量元素，非常适合秋冬季节食用。记得趁热享用，暖胃又暖心！❤️
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