淮山（山药）不仅营养丰富，还具有健脾养胃的功效，是厨房里的常客！😋今天就来分享几种简单又美味的炒淮山做法吧～
首先，最基本的清炒淮山：把淮山削皮切片后用清水浸泡防止氧化，热锅凉油下蒜末爆香，再加入淮山翻炒，最后加盐调味即可。简单清爽，保留了淮山的原汁原味～🌱
其次，可以试试淮山炒肉片：将瘦肉切片腌制片刻，与淮山一起快炒，最后撒上葱花提香。肉片嫩滑，淮山爽脆，绝对是家常菜中的经典组合！🥩
还有创意版——淮山木耳炒虾仁！淮山搭配黑木耳和鲜虾仁，色彩鲜艳，口感层次分明。这道菜富含蛋白质和膳食纤维，健康又美味，适合全家享用～🦐
无论是哪种做法，淮山都能带来满满的幸福感！快试试吧～💛
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