西葫芦是我们日常生活中常见的蔬菜之一，不仅口感清爽，还富含多种营养元素。今天就来教大家如何轻松制作一道简单又美味的素炒西葫芦！✨
首先，准备好新鲜的西葫芦两个，清洗干净后切成薄片或细丝，这样更容易入味。接着准备一些葱花和蒜末作为调味料，增加香气。热锅凉油，先爆香葱花和蒜末，散发出诱人的香味后，再将切好的西葫芦倒入锅中翻炒。🔥
为了让菜肴更加鲜嫩可口，在炒制过程中可以适量加入少量清水，盖上锅盖焖煮片刻，让西葫芦充分吸收水分变得软糯。最后撒上一点盐、鸡精调味，再淋上几滴香油提香即可出锅啦！😋
这道菜色泽翠绿，清新爽口，非常适合搭配米饭食用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都是一道不可错过的健康佳肴！🍴🌈
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