今天给大家分享一道简单又美味的小菜——清脆乳白虾松！这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐或者日常小酌。首先，准备好新鲜的虾仁，剥壳去肠线后洗净，用厨房纸吸干水分。接着，在锅中倒入适量油，烧热后放入虾仁翻炒至变色，再加入少许盐和胡椒粉调味。当虾仁完全熟透时，转小火慢慢煸炒，直至虾肉变得酥脆。此时，将虾肉捣碎成松散的状态，加入少量蛋清搅拌均匀，让虾松更加顺滑。最后撒上一些葱花提香，一盘诱人的清脆乳白虾松就完成了！摆在桌上，金黄的色泽搭配淡淡的乳白色，让人垂涎欲滴。咬一口，外酥里嫩，鲜香四溢，简直是味蕾的极致享受！🍴💛 家常美食 健康饮食 烹饪技巧
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